Rakastan intialaista ruokaa, joten usein tulee sähellettyä omia intialaisittain maustettuja ruokia.



Broileria riisipedillä:

4 Broilerin rintafilettä

Riisiä
1 prk Kerma
2rkl kookoshiutaleita
garam masalaa
1 rkl hunajaa
1 iso herkkusieni kuutioina
Vettä
Kanaliemi kuutio

Paista kanat.
Laita vuokaan riisit, peitä vedellä. kaada muut aineet päälle, sekoita hieman. Nosta kanat päällimmäiseksi. Uuniin 200 asteeseen  n. 2 tunniksi.

Vieressä myös kukkakaali-parsakaali gratiinia.

Oli hyvää! :)